• Gestión de los Procesos de una Organización.

Objetivo general:

- Comprender las ventajas de la gestión de procesos y fortalecer las competencias de gestión para su correcta administración en el marco de un sistema de gestión de Calidad.

 Objetivo específico:

- Conocer la realidad empresarial en términos cualitativos, sus tendencias, los sistemas de gestión y planificación, así como la respectiva certificación de los sistemas de gestión de la calidad;

- Interpretar los componentes básicos de un mapa de procesos organizacional;

 - Analizar e identificar indicadores de funcionamiento y resultado de los procesos con el fin de su contribución al desarrollo organizacional;

 - Analizar los elementos esenciales de la gestión y control de procesos;

  - Comprender las relaciones bidireccionales en las interfaces de los procesos y el rol del factor humano en dicho vínculo.


Docentes: Mg. Marisa Santiago, Ing. Nicolás Barcos

Modalidad: Virtual

Fecha de inicio: 21 de agosto

Fechas:
Viernes 21/08 
Sabado 22/08
Viernes 28/08  
Sabado 29/08

Horarios a Confirmar. 
 
Cantidad de Horas: 30hs INSCRIPCIONES: https://forms.gle/1qZ8WKEDcGq54uQb8
Basicos
CONTENIDOS DEL CURSO Contenidos analíticos: Eje I: Estrategia Organizacional, Gestión de la Calidad y Liderazgo Evolución y Enfoques de la Gestión de la Calidad: Evolución histórica de la gestión de la calidad: Desde sus inicios hasta las tendencias actuales. Comparación entre los sistemas de gestión de la calidad orientales y occidentales: Análisis de las diferencias y similitudes en sus enfoques (e.g., Deming vs. Juran, TQM vs. Lean). Visión sistémica de la Organización: Integración de la calidad como un componente fundamental de la estructura organizacional. Formulación y Despliegue Estratégico: Modelo de Porter, Estrategia y Ventaja Competitiva. Modelo Canvas: Formulación y despliegue de la estrategia. Planificación de la calidad: Integración de la calidad en la planificación estratégica global. Innovación, Diseño y Gestión de Riesgos: Design Thinking, Service Blueprint, Customer Journey Maps: Herramientas para la innovación centrada en el cliente y el diseño de experiencias. Innovación: El papel de la calidad en la promoción de la innovación. Gestión del Riesgo, análisis de prospectiva: Identificación y mitigación de riesgos para asegurar la calidad y el futuro organizacional. Liderazgo y Cultura de Calidad: La articulación de las organizaciones y la función calidad. Liderazgo. En busca de la excelencia. Eje II: Implementación del Sistema de Gestión de Calidad y Mejora Continua Marcos, Normas y Reconocimientos de Calidad. Normas y modelos de Gestión de la Calidad: Profundización en ISO 9001, entre otros estándares relevantes. Sistemas de reconocimiento de la calidad: Balances, auditorías y certificación. Modelos de evaluación, Premios Nacionales a la Calidad: Criterios y beneficios de estos reconocimientos (e.g., Malcolm Baldrige National Quality Award, Premios Iberoamericanos de la Calidad, Premios Nacionales de Calidad de Argentina). Planificación, Objetivos e Indicadores de Calidad. Objetivos para la calidad: Definición de metas claras y medibles. Planificación estratégica para la implementación del sistema de la calidad. Indicadores de la calidad: Diseño, implementación y análisis de métricas clave. Tablero de comando (Balanced Scorecard): Herramienta para monitorear y gestionar el desempeño de la calidad a nivel estratégico. Mejora Continua e Innovación: Mejora continua: Filosofía y metodologías para el progreso constante. Kaizen: Concepto y aplicación de la mejora incremental. Reingeniería: Enfoque radical para la mejora de procesos. Aprendizaje organizacional: Fomentar una cultura de mejora y adaptación. Calidad 4.0 y Tecnologías Emergentes: Calidad 4.0: Aplicación de TIC para la gestión de la calidad. (Big Data, IoT, IA, Blockchain, etc.) Eje III: Gestión por Procesos y Herramientas Avanzadas Fundamentos y Estrategia de Procesos: Definición de Procesos. Tipos de Procesos. El enfoque basado en procesos. Gestión estratégica de procesos. Gestión por procesos: Profundización en sus principios y beneficios. Mapeo, Análisis y Mejora de Procesos: Mapa de procesos. Beneficios del Mapeo de Proceso. SIPOC. Diagrama de flujo. La mejora de procesos. Requisitos para mejorar los procesos. Fases de la mejora de procesos. Metodología para la mejora de Procesos. Herramientas para el Control y la Mejora de Procesos: Otras Herramientas para el control y la mejora de Procesos: Gráficos de Pareto, Gráficos de Control, Box-Plot, Histogramas. Aplicaciones Específicas de Procesos: Gestión de procesos de industrias alimenticias: Aplicación práctica de la gestión por procesos en un sector específico, destacando desafíos y normativas particulares.

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Gestión de los Procesos de una Organización.

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